宝珠奶酪成立于2010年，主打中式酪饮，传承创新于传统中式奶酪。品牌从中式奶酪中提炼出40天酿造技艺，再与现代饮⻝结合，逐步发展出酪饮、轻酪、冰酿等系列产品，致力于为人们提供健康饮品新选择。先后获得今日资本、黃太吉等投资。品牌门店追求“一店一设计”，探索“中国酪铺”的元素，通过现代美学的组合方式，融入部分传统元素，结合灯光氛围营造，将温暖、质朴的理念贯穿空间，旨在打造高辨识度、风格化的酪饮空间。

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