“中国有可能发展成美国市场的格局,由经济型酒店占据市场的主流。”
有人将经济型酒店称为中国酒店业的最后一道“大餐”。
近两年来,不管是如家快捷、锦江之星这些国内经济型酒店的“领头羊”,还是宜必思、速8这样的后来者,都开始在国内市场快速扩张。
在过去3个月里,如家新开分店的数目就增加了15家,总数直逼50家,以至于首席执行官季琦笑称:“我们都来不及更新连锁分店的通讯录。”
迅速扩张
经济型酒店是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。经济型酒店又称为有限服务酒店(limited-service hotel),最早出现在上个世纪的美国,其最大特点就是房价便宜,服务模式为“B&B”(住宿+早餐)。
国内第一家经济型酒店“锦江之星”锦江乐园店于1997年在上海开业。此后,经济型酒店市场逐渐吸引了国内的新亚、首旅集团,以及国外的假日、雅高、万豪等集团纷纷抢滩进入。他们对于这一市场的共识是,现阶段在中国发展高档酒店已不是最好选择,经济型酒店是酒店业的新机会。
戴德梁行执行董事曹念国先生也认为,“国内商业旅游每年以7%~10%的速度提升,对经济型酒店的需求将处于稳定上升的状态。”
打开近两年经济型酒店在中国的布局图可以看到:从上海、北京两个中心城市出发,沿京广铁路和京沪高速,经济型酒店在中国沿海地区的版图上划出一条纵向贯通的扩张轨迹,将环渤海、长三角和珠三角三大经济圈的发达城市一网打尽。
而一个值得注意的信号是,在如家已经签约的名单中首次出现了内陆城市的踪迹。此前,如家一直沿着京沪线开店,其在上海和北京各拥有十多家“分号”,并在长三角和环渤海区域形成两大布局重心。但今年,如家首次签约成都,西安和重庆的分店则已基本选址完毕,这意味着其触角所及已从沿海延伸到了内地。
和如家的快捷相比,锦江之星的扩张步伐迈得更大。2003年6月,锦江集团和新亚集团重组成立锦江集团,原新亚集团旗下的经济型酒店品牌新亚之星翻牌加盟锦江之星,凭借重组威势,锦江之星宣称要在5年开出200家连锁店,并从今年开始发力。目前,锦江之星的规模已从集团重组时的15家发展到47家,客房总数从集团重组时1856间增加到8000多间,其箭头所指同样是广袤的内地,并确立了华东、北方、南方、西南、华中、西北六大区域发展策略,以配合全国扩张计划。
如果说1997年锦江之星的出现标志着经济型酒店正式登陆中国,2002年如家快捷的诞生意味着其在国内的真正勃兴,那么去年以来各路“诸侯”的蜂拥而至则预示着市场即将走向成熟。
沪上知名餐饮企业美林阁自从去年5月份成立莫泰(Motel)连锁旅店管理公司后,也接连在上海开出了9家连锁店。
“之所以快速扩张,是因为经济型酒店投资风险小,利润率却在30%左右。目前在上海、北京等市场,经济型酒店是开一家满一家,很多投资人或是酒店管理公司都愿意投入到经济型酒店里。”曹念国说。
据记者了解,各品牌的经济型酒店的出租率均在80%以上,甚至个别城市如桂林,出租率达到了90%。“连锁店年平均出租率达到了90%以上,很多加盟商不断扩大区域进行加盟。”锦江之星旅馆有限公司办公室负责人说。
品牌市场
运作酒店管理25年的曹念国认为,正是中国经济型酒店的稀缺导致了其迅速崛起。
参照美国市场,近10年来,经济型酒店在欧美地区发展迅猛,从1987年的42万间客房增加到1998年的72万间,增长了73.8%,而同一时期,美国高档酒店的增长率仅为26.4%。
我国酒店业的现有格局却呈明显的“两头大、中间小”的不合理状态,即质好价高的高星级酒店和质次价低的社会旅馆数量大,质量与价格较适中的相对少。
据美国酒店业协会统计表明,营业收入排在全美零售业第三位的经济型酒店数目达5.39万家,占当地酒店市场份额的70%。然而,按此标准衡量,国内现有的标准经济型酒店尚不足10%,正是这一消费断层给经济型酒店的发展提供了难得的机遇和巨大的空间。
“中国的情况与早期欧洲很相似,之前有家庭的小旅馆,之后市场开始出现变革、加盟,但经过发展,会有可能发展成美国市场的格局,经济型酒店将占据市场的主流。”曹念国说。
曹表示,其实经济型酒店在中国一直存在,就是中国特有的国营招待所和散落在市井中的家庭旅馆,大约有25万家之多。在近30年的发展中,此类经济型酒店没有突然间膨胀,也没有突然间萎缩,一直很平稳地做着它的生意,并有着自己的生存之道。近几年,速8、宜必思、锦江之星纷纷举起品牌大旗,经济型酒店市场才正式兴起,至今已到了星火燎原的前夜。
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