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奥特莱斯乱象:死掉跟过剩无关是项目定位出错 
   2013-7-31   光明网 

      [摘要]“我是一个具有理想主义感情色彩的商人”,这是赢商网奥特莱斯(国际)控股大中华区主席潘锋对自己的评价,他并没有自夸。即使是烈日炎炎,潘锋也会穿着笔挺的西装出席EMBA校友会活动,让人找不出一点瑕疵。

      “我是一个具有理想主义感情色彩的商人”,这是赢商网奥特莱斯(国际)控股大中华区主席潘锋对自己的评价,他并没有自夸。即使是烈日炎炎,潘锋也会穿笔挺的西装出席EMBA校友会活动,让人找不出一点瑕疵。第一次见到他的人,往往对其严谨和考究印象深刻,接触一段时间之后,则会发现骨子里的潘锋是一个温暖、睿智,有点完美主义的大哥。

      担任奥特莱斯(国际)控股大中华区主席这个职位之前,他是奥特莱斯(中国)控股有限公司的高级副总裁,潘锋笑言,只有能力不够的人才会升到这个位置——因为不用负责那么多具体的事务性工作。

      事实上,潘锋身上承担了更大的责任,他希望把国际领先的商业理念引入中国内地,在接受记者采访时,他谈的最多的是中国内地奥特莱斯发展的问题、未来的出路、以及他心目中的“理想模式”。

      谈奥特莱斯乱象:死掉跟过剩无关

      奥特莱斯是舶来词,英文Outlets原意是“出口、出路”,也被称为“品牌直销购物中心”。奥特莱斯最早诞生于美国,迄今已有近百年的历史,现在已经发展成为一个独立的零售业态。

      据介绍,美国在百年间开了不到300家奥特莱斯,而奥特莱斯在中国发展异常迅猛,2002年底,燕莎集团在北京东四环开始经营中国第一家奥特莱斯,从那时开始到现在,中国已经有四五百家各种各样的“奥特莱斯”,潘锋无奈的说,“有些奥特莱斯就象是超市,卖点服装,像个大卖场;还有一次在某地看到一家奥特莱斯,一楼是菜市场、二楼是服装。中国的奥特莱斯乱象丛生,真希望这个行业不要被做滥了。”

      曾经有专家认为,中国的奥特莱斯面临过剩问题,对此,潘锋回应称,“真正的奥特莱斯在中国还很少,我们希望做一些层次高端、内涵丰富的奥特莱斯。”

      2011年,浙江宁波的一家奥特莱斯倒闭,当时奥特莱斯建设“一哄而上”的问题曾引发舆论质疑,他并不避讳这个话题,甚至认为,奥特莱斯未来可能大批量死掉,但“死掉跟过剩没关系,死掉原因是项目一开始就没定位好。”

      说到马云与王健林对赌,潘锋说,“既不赞同马云,也不赞同王健林”。一方面,网购与到商场购物的区别是体验式的感觉和服务,另一方面,现有的商业地产过度开发,“建房卖地,商业就不管了”,“在有些国外的购物中心里买了东西出现问题打电话给商家,商家立刻解决,甚至上门退货——这在中国基本不可能。”他说,只有把运营和服务做到极致,传统商业才会有更大的发展空间。

      中国也有不少优秀的奥特莱斯项目,比如天津佛罗伦萨、上海的青浦、北京的赛特以及杭州的下沙等,他表示,也希望与这些成熟的奥特莱斯项目有更多的合作。

      谈投资:奥特莱斯就在你家门口

      “威海南海新区具有得天独厚区位优势,北京到文登(南海新区)乘飞机只有1个多小时,如果从韩国首尔出发,仅为45分钟”,潘锋介绍说,“山东奥特莱斯项目的选址在青岛周围,可能在即墨或威海南海新区,未来三年内,公司还会在海南、广东、安徽等地布局。”

      “三亚的海棠湾有十几个不同的小镇,我们在不同的小镇里都有奥特莱斯的店,大小不一样,面积从1000多平米到3000多平米不等,我们已经跟当地政府走到签约阶段。”

      在吸引客流上,他也有一些设想,“假设我们在威海有一家店,怎么吸引青岛客人? 我们可以在青岛安排班车,接送顾客乘坐往返高铁,我们会免费赠送高铁票——不管买不买东西。”潘锋称之为“奥特莱斯就在你家门口,不管你住多远。不用花钱,可以来逛一逛。”

      “商业项目应该是艺术品,可以用来休闲、欣赏、参观,而不仅仅是购物消费的地方。”

      他表示,公司未来投资的赢商网奥特莱斯定义为购物主题公园,会引进露天的温泉酒店来吸引老年人;引进美国的哈利波特城、功夫熊猫城,丹麦的乐高来吸引儿童;同时也会吸引年轻人去奥特莱斯拍婚纱照、办婚庆。“未来会考虑与婚庆网站合作,每个月搞一次主题派对;与当地驻军和大企业联络,搞集体婚礼;也可以跟音乐节和演艺明星做一些合作。我们希望给人的感觉比较新奇,正如刘谦所说的‘见证奇迹’”,他强调说,“商业项目是死的,运营是活的,要做到和而不同。”

      潘锋透露,奥特莱斯(国际)控股投资的每个店计划在15万到30万平方米左右,未来三年的总投资额在200亿元人民币左右。在品牌引进上,除了国际一线、二线品牌外,奥特莱斯还会引入一些年轻时尚的品牌合作,比如ZARA等。

      “现在国内的一些品牌,折扣商品都在专柜里卖,这严重影响了专柜的形象,同时,也会影响新品的销售”,“未来,希望这些产品不要出现在正价商品里,而是出现在奥特莱斯里,同时也会考虑帮助国内名牌企业打造一些奥特莱斯工厂店”。

      谈哲学:“理想主义者”这个词比较适合我

      “我是一个相对理想化的人”,潘锋动情的说,那么多人跳舞只有一个迈克尔杰克逊,他是灵魂的舞者;那么多人唱歌,只有一个惠特尼休斯顿,她是在用灵魂歌唱;那么多人做电子产品,也只有一个史蒂夫乔布斯。

      他说,“最近我拆开了一部苹果手机,里面真的非常精致。零部件排列的非常好,没有让你感觉不舒服的地方,它是艺术品。”话锋一转,他又提起奥特莱斯,“大家一定不要把一个很好的名字做滥了。”

      追求极致是潘锋的人生哲学之一,更值得一提的是他对商业文化的理解。“安徽的奥特莱斯能否就是一个徽派建筑?或许还可以融入很多佛教的元素”,他认为,快速复制的项目能省很多钱,但却不能给顾客带来喜悦,“不赞同流水化的复制产品,去全世界的奥特莱斯都一样的话非常无趣。”

      他更希望打造一个产品,能带给人一生的乐趣。将很多哲学思想融入到奥特莱斯的项目之中,“一个好的商业项目一定是一个作品,否则就会给一个城市带来百年的伤疤。”

      潘锋对于他心目中的商业饱含感情,或许,奥特莱斯四个字在他心中有常人无法理解的重量和意义。

      一句看似不经意的话,或许可以代表他此时的心境,“不要以奥特莱斯之名,做一些与之无关的事情。”

 

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