台湾顶新集团近日决定与新崛起的85度C合作，共同出资在大陆开拓连锁咖啡通路，预计明年初达到一百家，未来开千家。

    除了要开咖啡连锁外，业界也盛传，顶新集团同时规画要在大陆开设一千家牛肉面店，这对以方便面在大陆壮大的顶新集团来讲，属于其核心事业新通路的扩张，若连同目

    85度C连锁咖啡以平价化享受的产品经营策略，这二年来在台湾市场快速崛起，吸引大批的民众加盟，迄今台湾已有270家店。85度C证实，这次进军大陆，关键在于获得顶新集团的支持，双方所成立的新公司，期初资本额预计新台币五千万元。这个资本额相对于制造业，虽不算大，但相较于连锁加盟业，却是不小的投资。

    新公司目前虽由85度C主导，持股60%以上，但顶新集团负责蛋糕、烘焙等中央工厂的建立与门市展店的协助规划。顶新集团由于在大陆已架构过量贩店、炸鸡店等通路，加上目前也与台湾全家便利商店主导全家便利商店在大上海、华南地区的发展，对大陆通路的设置已有相当的实力。

    新公司将在今年第二季进入最后的筹备阶段，预计第三季在大上海地区开出第一批门市，年底前展店十五至二十家，初期将会先在大上海地区开设数家直营旗舰店，然后开拓加盟店。由于85度C在台湾市场短短两年就展店达到270家，以大陆的消费潜力来看，顶新集团与85度C，看好透过连锁加盟体系的系统化管理，未来有机会在大陆开设千家连锁咖啡门市的商机点，不过也因为大陆消费市场变化之快，远超过台湾的发展过程，双方也不敢大意，明年初期展店目标先定一百家。

    为了作到在地化经营，85度C现在于台湾市场以二十坪至四十坪主力经营的门市，在大上海将改以四十至一百坪经营，每家门市连同加盟金、期初开办金、生财器具等，加盟主预估要投资新台币五百万元以上。