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市集新玩法如何激发城市商业活力 
   2024-7-22   沉浸式景区宣发部 

市集,正被更多的创意形式赋予新的文化内涵,愈发兼具“时尚感”和“烟火气”。尽管同质化是目前一大瓶颈,但伴随趋于成熟和持续迭代,其也必将为各地商业增添更多新鲜活力和独特魅力。



起源于远古时期的市集,创造了最早的“以物换物”的交易形式。而今,从城市中心到废旧工厂,从商业中心到潮流街区,市集这种古老的商业形式被赋予了新的文化内涵,有了新的时代属性。



当前几年商业受大环境束缚遭受重创之时,几经迭代的创意市集活动成为承担消费复苏使命的重要力量,被行业寄予厚望。


随着国家政策层面对“夜间经济”“地摊经济”的扶持,线下消费回暖,市集呈现出井喷式发展态势。


从这几年各大商业企业纷纷加码的创意营销活动中也可以感受到,“百变”且“百搭”的市集,在聚客和创造社交体验氛围方面,起到了非常重要的作用。



01

偏爱购物中心和假期节点

市集形态多元化发展‍


中国商业研究院课题组的数据显示,按照市集地点的不同,现有的市集形态基本可以分为“购物中心市集”“步行街/潮流街区市集”“景区市集”三种。


其中,“购物中心市集”主要指举办地在购物中心室外门廊或下沉广场,依托于购物中心雄厚的商业资源,以成熟的美食、零售品牌户外摊位为核心的市集形式。


“步行街/潮流街区市集”则更偏向于以小型流动摊位为主的市集模式。

“景区市集”则多设立在公园或特定景点,结合咖啡文化节、音乐节等文化向活动引进圈层特点较强的品牌及创意摊位。


时间维度上,根据中国商业研究院课题组数据,当前大多数市集已经从仅周末举办延伸至了“周末+工作日”均营业。其中,春节、端午节、圣诞节等具有特殊意义的节点更是市集举办的高峰期,各大商圈也倾向于在特殊节点通过举办市集提高商圈的客流量和影响力。


基于不同受众、不同形式,它们共同构成了城市市集经济的丰富样貌。



02

孵化初创品牌,带动商圈客流量

市集如何发挥更大商业价值? ‍


不可否认,市集的井喷式发展为消费者提供了一个全新的线下消费及社交空间。


对初创品牌尤其是线上品牌而言,市集能够以最直接的形式帮助品牌实现消费者触达,是天然的品牌孵化器。据观察,一些注重生活方式与美学的市集已成为不少新消费品牌走到线下的最佳选择。


在市集举办前期,品牌能够借力社交平台宣传实现品牌的前期推广。而由于市集的受众除了消费者,往往还包含商业地产招商人员以及各类独立品牌的主理人,因此市集期间品牌也能够有机会借力迅速打开市场。


然而,随着国内市集数量的迅速增加,市集内容的同质化、形式的不稳定性都成为了阻碍市集商业价值发展的重要因素。


针对这一问题,一些国外的成熟市集模式或许可以给到从业者们一定的启发。在国外,创意市集作为一种成熟的商业形态,不仅能够拉动地域经济的增长,更被打造成知名的城市名片。比如英国伦敦的Camden Town、Ridley Road Market、日本的高端市集HillsMarché in Ark Hills等。



这些市集多强调人与人、人与地域之间的联系,更倾向于以市集为连接点,串联起街区文化和人群特点。以伦敦的Camden Town为例,作为朋克摇滚起源地,Camden Town街区本身就有着朋克摇滚朝圣地的美名。而在这里,街边店铺与市集的界限被进一步打破,以服装和配饰为主的Camden Lock Village、以时尚物件为主的Camden Market、以水果摊、纪念品摊位为主的InvernessStreet Market,以及以家居、古董为主的StablesMarket等多个分市集,各自拥有独特的商品特色及开放时间,从精神层面也践行了“朋克”特色,为Camden Town市集打造出了独特的伦敦旅行地标签。


泰国的市集也同样颇具地域特色。受到丰富多元美食及旅游文化影响,当地的市集形式更偏向具有旅游观光性质的大型市场。如位于曼谷市郊的Chatuchak,从当地手工制品到生活用品、服装、美食,该市集几乎向观光客们提供所有品类的商品,也让其在特色市集之外亦有着东南亚最大市场之一、亚洲重要的二手古着市场以及泰国特色小吃街等多重标签。


反观国内的各类市集,无论是从市集的知名度还是从独立的IP效应来看,由于实践周期还比较短,还处于发展初期。在这个阶段,保持市集在空间及时间上的固定性,并尽可能打造市集的差异化特色仍是保证市集商业价值的关键。



与此同时,近年来涌现出的专业市集运营团队,则赋予市集更多品牌营销的属性。他们在常规市集的基础上延伸出了独特的品牌营销打法,包括联合商业地产打造市集快闪店、结合市集主题策划相关的社群活动、孵化主题性的市集子品牌、子活动等等,多维度拓展市集的商业价值,并将消费者对市集品牌的认可度迁移至对市集运营方IP的认可上,以实现商业价值延续。


此外,地方政府或行业协会牵头的咖啡市集、宠物市集以及圣诞市集等针对圈层消费者的市集文化,则以带动行业发展为目的,在为消费者打造线下社交空间的同时,逐步趋向于能够赋能品牌的露天行业展会,并与城市城市空间形成更深层次的互动和对话。


面对未来,市集的发展还有更多的可升级空间。随着未来市集经济在创意、模式、管理上的进一步成熟和迭代,其也必将为各地生活增添更多独特的城市底蕴。



03

“万物皆可市集”

创意市集的类型与模式


市集成为集合差异化消费内容和主题场景的复合体和探索商业空间创新的实验地。它的适用性非常广泛,逐步衍生出种类万千、形式各异的玩法。其营造的烟火气及生活化的氛围,让年轻人群有了一隅心安归处。


生活方式类市集

通过吸引生活方式、餐饮美食、宠物用品、户外露营等品牌的入驻,带来生活灵感创意好物;通过打造独立艺术家的展览、手工坊、现场表演等丰富活动,给热衷小众、潮流的消费者提供美好生活方式示例,创造出一个集原创、设计、现代、摩登、社群为一体的空间场景。



除了在主题营销的独特性上花费心思,也需要兼顾打造具有话题度的体验内容,吸引年轻潮流客群参与,在社交媒体上形成现象级、延续性的话题,开启全新的城市生活方式新部落。


社交体验类市集

手工制作产品,彰显街头文化的纹身、脏辫,带有西方神秘色彩的塔罗占卜……吸引消费者到场驻足、体验、购买,全网打卡。打造有趣活动,复古科技展、溜机械狗、戏剧体验、脱口秀、观影、咖啡品鉴、暴汗椭圆机等活动内容,让年轻人近距离感受科技与艺术结合的魅力,也让他们通过深入社交的模式体验到各个圈子的“欢乐派对”。


小众文化类市集

小众文化正成为一种新的消费趋势,越来越多的商业体、品牌将目光投到具有消费爆发力的小众文化消费,更能与那些有着相同兴趣爱好的年轻人产生共鸣。在市集同质化严重的大环境下,通过垂直细分,充分挖掘青年同好,可在提供差异化内容的同时,与消费者建立较为深层的情感链接。



创意美食类市集

美食作为全客层人群的“心头好”,是人们对美好生活的诠释和探寻。一方面,通过美食市集集中一批受欢迎的美食品类,拉近与消费者的距离,让区域全客群都能够更便捷地体会美好生活的小确幸;另一方面,以在地文化为依托,结合文化、车尾箱市集等元素,向消费者推出在地特色美食,吸引游客到场体验特色美食。



市集是城市名片,也是商业孵化器,市集可大可小,大如主题市集、小似几把座椅或简单几个道具,做好了就可能形成文艺范市集氛围。未来,市集主题将更细分化、社交化、国际化、创意化,品牌摊主更具备特色或话题度,为市集活动注入更多可玩性与趣味性,每一片被激活的空间,都能生长出一个创意市集。


章来源:和桥机构
 

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