麻六记成立于2020年8月，是原俏江南创始团队，与一群地地道道的川菜匠人，全新打造集“守味传承”与“有趣灵感”于一身的川菜品牌，致力成为地道川蜀味道文化的传承与发扬者，演绎灵感四溢的川味新传奇。是继俏江南之后，汪小菲家族又开辟的一家川菜馆。麻六记核心客群为新精英、新中产，其更加注重生活品质、精神消费、兴趣体验及健康生活，同时注重效率、个性鲜明。麻六记为商务精英、高级白领、商务差旅人群轻小型商务、格调小聚等用餐需求提供轻松时尚有品的服务及体验。目前开设新店20家，未来计划在北京、上海等一线城市每年开15家店。

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