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蜜雪冰城 茶颜悦色,为何纷纷大手笔建基地 
   2021-8-13   饭饭 中国饮品快报 

蜜雪冰城是带节奏的“双响”。先于7月26日,在海南注册成立大咖国际企业管理有限公司,注册资本1亿人民币。后于7月30日,在成都的智能生产加工和出口基地及亚洲总部项目开工。该项目占地131.6亩,计划投资总额约为50亿元。

茶颜悦色为“坐地炮”,它的大项目选在了老家长沙。8月2日,茶颜悦色品牌自研生产基地项目签约落户长沙望城经开区,计划用地102亩,目前计划投资金额不详。

两大头部品牌频频大手笔,意欲何为?

01PART ——

海外市场会是蜜雪未来的重点

先来看看成都这个大项目的具体情况。

据成都商报、成都日报报道,蜜雪冰城该项目占地131.6亩,计划打造集智能制造、绿色产品深加工、进出口贸易及结算,以及配送、研发、管理、结算中心于一体的亚洲总部,负责四川、重庆、云南、贵州及东南亚、南亚地区的市场拓展、原料供应、运营管理及销售结算。

项目计划投资总额约为50亿元,其中固定资产投资约10亿元,拟建设研发中心楼、培训楼、自动化生产车间、自动化立体仓库等,预计2023年1月建成投产。

项目达产后,年产固体饮料10万吨、乳制品9.5万吨、饮料浓浆22.5万吨,实现年营业收入不低于35亿元,解决就业500人。

据介绍,为丰富和完善产业布局,蜜雪未来将依托青白江的国际班列优势,让很大一部分产品搭乘班列出口。

再与以前的海南公司做一个联想,蜜雪的战略意图已经很清晰了:未来会大力拓展海外市场,而且海外的蜜雪冰城会跟国内的母体品牌有所区隔。

业内人士预测,目前,蜜雪在东南亚市场已经有较高的知名度,在海南设分公司,将利用南方果蔬产量大、类别丰富优势,以及进出口政策优势,丰富和加强鲜果饮品的提供。

在茶叶、调味奶浆、风味饮料浓浆、固体饮料、果酱、罐头、杯盖、吸管、纸托等原物料上,将利用成都的生产基地,通过铁路货运就近出海,最大程度降低成本,提高利润。

有业内资深人士认为:“重点布局西南和海外市场,从蜜雪公司的总体战略上,也符合他们的利益。”

01|市场拓展

蜜雪的门店总数已经18000家,虽然坊间传闻,它要做到25000家,但按照现在的拓展速度,达到这个数量,两年就可见顶。

如果想要继续拓展市场,两个方向显见。

一个是继续向国内的区域行政末梢下沉,走到真正的城镇乡村。西南是中国的战略大纵深,西部大发展,有国家层面的政策支持,未来的发展速度大概率会大于中部地区,以及西北和东北地区,这就是为什么世界500强企业布局成都的原因,蜜雪也正有此意。

第二是触角向外。有上帝视角,有国际化视野,如果变通政策和法规,国内、国外之分只是地域上的愚人之嫌,两个市场本来就是一个市场。蜜雪走出国门,一点也不意外。

再加上此前蜜雪已经在越南开过门店,积累了异国认知、经验和数据,这样看来水到渠成。

02|品牌突破

超级体量,意味着超级认知和超级固化。蜜雪的平价认知,在国内很难重塑和重构,但在国外市场不一样,认知几乎为零

蜜雪可以重建品牌认知,产品和定价也可更高端,获利也可更丰富。

03|盈利能力

蜜雪冰城现在很赚钱。据媒体报道,2020年,它的营收达65亿人民币,但几乎近一半的收入来自位于河南焦作温县的“第一工厂”。所以,蜜雪的工厂收入不可小觑。

在原物料上的“自产自销”,通过海外的布局,又可以进一步延展它的盈利线。

02PART ——

茶颜低调的大手笔

茶颜悦色的动作一向都是吕良的做派,一如既往地低调。它与长沙望城经开区的合作只在该区的官网上能见。

望城经开区是个什么地方?

据公开资料显示:望城经开区成立于2000年,是国家级经济技术开发区,以有色金属新材料暨先进制造、食品医药、电子信息为主要产业。

园区全境被纳入国家级湖南湘江新区、长株潭“两型社会”综合配套改革试验区、国家自主创新示范区和环洞庭湖生态经济圈四大国家发展战略范畴,是长沙市最具特色、最有潜力的国家级园区。

园区入驻的食品企业包括:澳优乳业、光明乳业、新希望南山、旺旺乳饮、中粮可口可乐、益海嘉里、合生元等20多家企业。

茶颜要做些什么?按照公开披露的信息,茶颜悦色将在此主要建设自研品牌生产基地,集茶叶深加工、文创产品研发、物流配送、产品销售等为一体,从线下经营模式全面拓展推广到线上经营

双方的合作,是真正的强强联手。至于茶颜在园区未来会有哪些具体动作?

大家一致认为,这个品牌还是会继续沿袭创始人的一贯作风,只在自己认定的优势上发力,围绕品牌力、文创以及新零售、周边市场拓展等等方面低调、务实地稳扎稳打。

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东京奥运会即将接近尾声。

8月5号下午进行的男子20公里竞走决赛,令我印象深刻。中国28号选手王凯华夺金的呼声最高。事实上,在整个赛程的前段,王凯华一直遥遥领先,似乎金牌已近在咫尺。但由于前段发力过猛、后段由于透支的乏力,最后5公里,王凯华被意大利和日本选手相继超越,遗憾失金。

茶饮的竞争犹如一场比赛,需要长远的战略格局,做长期的事情;需要各个阶段清晰、协调的规划;也需要品牌前期和市场前期的积累、蓄力和克制速度。

茶饮的发展已到中后段,蜜雪冰城和茶颜悦色的一系列动作,正在通过前期积累的资本来构筑未来竞争中对手难以超越的壁垒,这应了一句中国的古典智慧:深挖墙,广积粮,缓称王。


 

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