来源 | 珠三角商业地产（ID：szwinshang）
作者 | 陈羲龙
作为商业高速发展的新一线城市，佛山商业市场近年来伴随着全国知名购物中心品牌相继进驻，越发竞争激烈。以此同时，其商业时尚度亦在不断攀升，伴随着知名项目而来的是首店品牌也越来越多了。首店品牌一定程度上反映了一个城市的商业竞争力。尤其是，今年上半年受疫情影响，首店品牌拓店的一举一动，更被视为洞察市场风向一大参考。
据赢商网不完全统计，2020年上半年，共有78家品牌选择在佛山购物中心开店，其中首店品牌高达49家，包括全国首店4家、华南首店1家，城市首店13家，区域首店30家，以及标志性旗舰店1家。
从时间节点来看，上半年由于开局受疫情影响，尤其是最严重的2、3月份，不少新店放缓了开业脚步。而待疫情后期，商业复苏回暖信号传递给品牌开店上，绝大多数密集在6月份开出新店。从业态上来看，餐饮、零售依旧是首店品牌拓店和商场招商的“重点对象”，两大业态占比近90%，从新店数量来看，特色餐饮、新兴零售业态首店品牌拓展依旧保持强势，由此也可一窥这两个业态的市场需求。
数据来源：项目方提供、项目官微/新闻资讯（不完全统计）制图：赢商网从零售领域细分来看，美妆如调色师等国潮品牌的崛起，为佛山带来新生力量；服装方面，像达衣岩的Hallmark店、37°生活美学店等，在零售之外延伸更多生活复合体验，以增强市场竞争力。在餐饮方面，尤其是在佛山深厚的饮食文化基础上，不少餐饮新店通过菜品、颜值等进行差异化创新开辟市场空间，如具备网红和爆款属性的FOODOM天降美食王国机器人综合餐厅、半仙豆夫、水火作用、开台辣喂等。此外，尽管体验、儿童等业态因疫情影响而暂时按下“暂停键”，但像华南首家赛事级别真冰场沃德冰雪的亮相，也为市场注入了新活力。
✦ Donoratico佛山·岭南天地Hallmark店
尽管达衣岩Donoratico早已进驻过佛山环宇城、顺德印象城、三水万达广场，但今年年初在岭南天地则是以首家Hallmark店开业，店铺形象融入了岭南天地古建筑美学，在保留佛山古建筑群青砖瓦砾的风貌基础上，运用现代艺术手法，加入了Timothy Oulton英式品牌家具，打造独栋的生活购物空间。
Donoratico品牌除了主打原创服装外，在岭南天地Hallmark店里当中呈现的产品均可销售，包括展示的家具。此外，门店更设有咖啡体验空间，不定期的咖啡体验沙龙，如拉花课堂、手冲咖啡体验、专业品鉴课，在社交和生活属性上赋能。
✦ FOODOM天降美食王国机器人综合餐厅
6月22日，FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合体在广东顺德开业，餐厅面积约2000平米，可以同时为近600人带来就餐体验，提供近200种各式菜品，实现最快20秒即刻出餐，涵盖中餐、火锅、快餐三大餐品区域，可通过相应机器人进行下单、做菜、配送进行服务。
相比今年1月广州开业的机器人中餐厅旗舰店，这次餐厅带来20余种餐饮机器人设备“上岗”，其中小龙虾机器人、粉面机器人、早餐机器人、咖啡机器人等7款餐饮机器人是首次亮相。
✦ 水火作用、开台酸菜鱼、顺德公等首店集结佛山保利MALL
早在2019年，佛山保利MALL便开始对四楼进行业态调整，打造成近10000㎡的美食区域。在今年上半年，便有多家首店品牌亮相，包括全国首家“水火作用”啫啫煲、麻将馆风格的酸菜鱼菜品“开台酸菜鱼”；佛山首家“顺德公”粤菜馆、还原老成都风味的“卅卅红油串串”、以及“霸碗盖码饭”、“火大煲仔饭”等品牌，极大丰富商场的餐饮业态。
图片来源：水火作用
✦ 华南首家赛事级别真冰场沃德冰雪
进驻金沙洲金铂天地的沃德冰雪，运营面积逾2000㎡，一改传统真冰场经营模式，将“冰场”变为“冰”+“场”，推出专业系统的冰上拓展项目，包括冰上运动课程、迪士尼冰雪奇缘舞台剧、T台秀、冰上团队拓展、冰上生日会等，聚焦目标客群个性化需求。
✦ 半仙豆夫首进佛山南海万科广场
作为豆乳界的网红，半仙豆夫从长沙首次开进佛山，进驻南海万科广场，成为新晋的排队网红店。
据了解，该品牌门店以红银配色为主的装潢风格，走国潮风路线。产品主打豆乳茶系列，如出品的白玉厚制浆撞茶，通过现场研磨豆浆，并与高山云雾茶巧妙泡制，此外，还有黄糖豆乳豆花、豆乳冰淇淋等特色产品。
今年上半年不少品牌在佛山拓店步伐较为平缓，一方面因年初疫情影响开店计划，另一方面，不少新项目调整开业节点，也让新进品牌集中在下半年曝光。据赢商网了解，下半年佛山预计将有13个购物中心迎来开业，再加上已开业项目的调改，将带来了更多新品牌亮相，其中首店品牌成为不少购物中心争夺的重要资源，也是彰显项目竞争力的“王牌”。
✦ 佛山环球港多元业态收割首店品牌
预计在9月26日开业的佛山环球港，将带来佛山首家藏书阁情景式影城中影TIDE影城、佛山首家儿童马术俱乐部骑乐马术俱乐部、佛山首家星巴克宠物友好门店、佛山（粤西）首家华为MSC综合店、佛山首家呷哺呷哺餐厅、华南首家“声、光、电”全息印象美术馆、禅城区首家24小时营业茶楼敦煌茶楼等，也将提升佛山季华路商圈的市场竞争力。
佛山首家藏书阁情景式影城中影TIDE影城（项目方供图）
佛山首家儿童马术俱乐部骑乐马术俱乐部（项目方供图）
✦ 岭南天地最新三期引入零售品牌旗舰店
今年下半年，岭南天地将推出全新三期项目，带来佛山首家华为授权体验店Plus、Adidas佛山最大的Mega店、Vans佛山首家城市旗舰店、Jaket佛山首家旗舰店、大疆全新升级版旗舰店等，以此丰富岭南天地的零售品类，提升零售的消费档次、业态占比以及坪效。此外，NOVA 岭南站也将引入Dior、泡泡玛特、极尚和牛、四季椰林、converse旗舰店等首店品牌，持续推进品牌更新换血。
佛山首家华为授权体验店Plus 图片来源：岭南天地
✦ 佛山环宇城通过首店品牌优化零售、餐饮业态
即将迎来开业四周年的佛山环宇城，注重在零售、餐饮、儿童等业态上的优化调整，下半年将有CHAMPION、ReBLUE、Koradior Elsewhere、四季椰林、元气寿司、近矶和牛、MENG kids、斯凯奇kids等首店品牌亮相。 |
