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“弓长张”国民食堂,在北京寻找旺铺 
   2020-4-28    

“弓长张”国民食堂,在北京寻找旺铺

西贝在快餐领域又有了新动作!

日前,西贝在其微信公众平台“西贝莜面村”上官宣:旗下全新快餐项目新中式快餐品牌“弓长张”国民食堂已经启动,目前正在选址当中,前期布局的地区为北京。


至于新品牌为什么叫“弓长张”,有业内人士推测,或与贾国龙妻子张丽萍的姓氏有关。值得一提的是,“西贝”二字正是由贾国龙的姓氏拆分得来。这也是继西贝燕麦面、西贝麦香村、超级肉夹馍后……,西贝再战快餐赛道!

在快餐赛道屡败屡战的西贝,为什么还要继续试水呢?

西贝创始人贾国龙就坦言:“关于西贝未来的增长第二曲线肯定是快餐,我们进入快餐行业已经探索了5年多时间,投入了一个多亿的研发经费,今年应当会有所突破。”


 
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