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智慧零售,裹挟一切的猛兽。 
   2019-6-14    地新引力 

自马云在 2016 年云栖大会中提出「新零售」概念以来,互联网行业巨头纷纷推出了自家的新零售品牌,一时间使得「新零售」风头无两。但纵观这三年中新零售门店的发展状况,也可谓喜忧参半,在风头偃息之后,一些玩家黯然退场,一些玩家继续奋战,当然也有不少新玩家加入进来。

新零售也是一场新战争。它给居民消费观念和方式带来了全新的改变,给商家及运营商也带了助力,这不仅是关于品牌的战争,也是一场技术与创新的斗争;它像一头巨兽裹挟着商业领域的方方面面,而参与其中的玩家的竞争姿态也无异于一头头猛兽。


新零售到底新在哪儿?

新零售或者智慧零售基于全新技术手段首先对商业场景进行了革新,这主要体现在三个方面:

  • 线上购买,提升效率

在商业场景中,企业通过开通线上购买平台,让消费者在同样的消费时间下,可获得更多的购买选择和注意力停留,也在了解过程中获取更大量、更具备对称性的信息。线上平台的搭建,实际上是以消灭渠道、信息的精准运用提高销售数量。

  • 线下服务,促进体验

商业的本质离不开效率和体验。产品和服务终归要回到线下。而当前物联网、人工智能等技术,比如人工智能客服/导购、自助结算机、商品查询机、人脸识别支付、自动驾驶配送车等的应用,通过优化操作流程,为企业解决了「在节约成本的前提下为消费者提供最优体验」的核心问题。

  • 大数据运用,促进销售

技术赋能和用户思维的进化促成了全新的商业模式。这种模式在本质上是借助大数据支撑场景洞察,以体验设计为基础架构的新信用关系与新效率体系。通过大数据对商品的供应量、消费者的购买率/复购率/消费习惯等,可对产品的供应链进一步的优化升级。在对消费者的购买心理进行分析后,可更加精准地实现商品投放,促进成交。

在这个概念的「始作俑者」阿里看来,新零售或者智慧零售主要体现于以下几个方面的革新:

1. 实体与虚拟深度融合

传统零售的人、货、场在物理空间和时间维度上得到最大的延展,消费者不受区域、时段、店面的限制,商品不受内容形式、种类和数量的限制,消费者体验和商品交付形式不受物理形态制约。  

2. 消费者实时「在线」  

品牌商与零售商以消费者为中心,利用数字技术随时捕捉全面全域信息感知消费需求,完成供需评估与即时互动,激发消费者潜在的消费需求,提供给消费者全渠道全天候无缝融合的消费体验及服务。  

3. 回归零售的本质  

零售企业利润将主要来自于商品和服务的增值,而不再是信息差利润。中国传统零售业在发展过程中以商业地产租金、联营扣点方式赚取高额利润的方式将不可持续,借助新技术和新资源降低成本,尽可能为消费者提供差异化的满足个体需求和用户体验的商品及服务,才是零售发展的方向。  

4. 全供应链数字化  

流通路径由复杂向简单转变,供应链前端更加柔性灵活,数据化管理为实现库存最优化乃至「零库存」提供精细的决策支持。供应链后端形成快速高效经济的新仓配一体化,供应链、交易交付链、服务链三链融合。部分供应链中间商职能产生转变和分化,成为新生态服务商。

从上述文中可以看出技术的核心力量,以及商场在这场战争中所需强化的装备与武器。


商场的进击

新零售或智慧商场的大军中,首当其冲的是一些传统线下商场,他们可以说都在开足火力。本文结合两个为人熟知的品牌案例与大家一起探讨。

苏宁的全面包抄

在这场大潮中,苏宁采用的是一种全面包抄的姿势。

2009 年,苏宁将线上商城更名为「苏宁易购」。  2011 年苏宁线下业务增长乏力,逐步意识到电商对于实体零售的冲击,并重点转型电商业务。 2016 年新零售概念的提出更加坚定了苏宁将线下店面、线上电商以及物流体系逐步接入,全新布局新零售领域的发展战略。

目前,苏宁形成了涵盖苏宁易购广场、苏宁易购直营店和零售云加盟店、苏宁小店,以及专注于垂直类目经营的家电 3C 家居生活、母婴、超市等业态产品族群。 2019 年年初,苏宁已经完成了对万达百货下属 37 家门店的收购、与居然之家强强联合布局家居新零售、牵手华晨汽车围绕汽车领域展开业务、与恒大合资 200 亿拓展苏宁易购广场等。

以苏宁对万达百货的收购为例,新成立的苏宁零售时尚百货集团将利用大数据、人工智能等手段,对万达百货进行数字化改造。通过改造进一步提升服务的体验,也将为万达百货带来数字化变革。并将苏宁过去打造的苏宁极物、苏鲜生、苏宁小店、苏宁零售业等丰富的业态,和百货进行模块化地对接创造出更多更前沿的业态,也为消费者提供升级的消费体验。

其中的业态之一——苏宁小店,则借助线上 APP+ 线下店面的融合,结合苏宁智慧物流、金融、置业等产业的赋能,运用大数据根据用户的核心需求提供多样化的商品选择,从用户分类、用户习惯、个性化服务等方面实现精准把握。数据显示, 2018 年苏宁小店新增近 4000 家,成为苏宁智慧零售大开发战略中推进最快、最猛的业态,形成了强大的网络集群,规模效应优势显著。

回顾 2018 年,苏宁易购线上平台商品交易规模为 2083.54 亿元(含税),同比增长 64.45% 。截至该年底,苏宁线上业务销售规模占比达到 61.80% ,成为拉动规模增长的强力引擎。随着苏宁智慧零售全面成熟,零售场景将更加全面丰富,运营效率将获得更广阔的提升空间,消费者的购物体验也将得到进一步的改善。

红星美凯龙的原点扩散

与苏宁不同,国内家居龙头红星美凯龙则采用的是另一种路线:内部孵化子公司,以此为原点而后外推商用,扩大辐射。

企业数字化与商场智慧化一直以来都是商业地产的一个难题,仅靠数字技术和工具的「拿来主义」无法解决传统企业与商场转型难题,数据孤岛、管理低效、流量固化、转化无效等问题频发。作为全球 mall 王,红星美凯龙早在数年前就经历了这一阵痛期。

在挖掘、把握这些痛点的基础上,红星美凯龙自主研发了一系列信息技术产品,不仅攻克了这两大难题,而且已经逐步将其运用到旗下的商业项目中。红星美凯龙商业地产管理解决方案提供商业地产的全生命周期的管理解决方案,包括了土地资源、招商合同、营运管理、企划营销、物业管理、财务人资等,帮助各种类型商业地产开发商实现全业务体系的数字化升级,提升集团全方位管控能力,夯实商业地产营运能力。

基于智能物联设备,红星美凯龙把消防、安全、停车等进行了智能化改造,并自主研发了大天使智能导购服务型机器人,且已运用于其旗下商场;除此之外,为了更好地服务顾客,还设置了一些互动大屏。颇引人注意的是,红星美凯龙还增加了一个新的黑科技——虚拟沉浸式全息屋,利用投影融合技术,实时把顾客的家进行更换,可以展示无限多套的装修方案。

红星美凯龙智慧商场架构

从红星美凯龙关于智慧商场架构的蓝图中,我们可以看到很突出的两点:第一个是实体商场数字孪生系统,通过接入很多设备诸如摄像头、导购机器人等实现采集数据;第二个就是数据中台和 ONE ID 帮助分析用户画像。采集到的这些数据可实现三方面的价值提升:首先是用户,希望顾客来到商场能够有体验上的提升;其次是商铺,红星美凯龙希望通过流量数据帮助商铺提升经营效率;第三则是其本身,红星美凯龙冀此提升商场运营效率,来支持其规模的不断拓展。



商业地产运营商如何跟上大部队?

商业地产运营商切入新零售或转型智慧商场已是大势所趋,但根据企业禀赋与擅长则各有难易,从目前来看,他们涉足该领域的方式主要有三种:

与新零售商合作

引入新零售品牌是商业地产商与新零售「扯上关系」最普遍的一种方式,其本质是一种租赁关系,向新零售品牌提供线下场所。随着新零售品牌的快速崛起,它被引入越来越多商场。根据合作深度和广度的不同,还分为项目层面的合作和企业战略合作。

项目层面的合作,是指商业地产商持有的单个或少量项目非战略性的引入新零售品牌,这种合作仅停留在常规的招商层面。而企业战略合作则更进一步,企业间的战略合作会有更多的想象空间,不仅在租赁方面的合作更广泛、更深入,甚至定制化;还有其他更多的可能性。这方面的代表是商业地产商与盒马的合作。

目前,类似的合作主要出现在几家互联网巨头孵化的新零售品牌和商业地产商之间。对于商业地产商来说还是相对被动,进入程度也相对更弱,本质依旧是租赁关系。

自营或孵化新零售品牌

相对于租赁,越来越多的商业地产商将新零售作为新的业绩增长点,积极布局。其中,有传统零售升级成新零售,也有初次进入零售领域的。本质是投资或潜在投资。不止投资新零售品牌,还能与主营相辅相成,做得好还能成为特色。目前,商业地产商投资的主要领域包括:超市、儿童。这方面的代表案例是宝龙的创想实验室。

宝龙的创想实验室

商业地产新零售化

商业地产的新零售化本质是,零售设施的新零售化。基于新零售理念和技术,对人、货、场进行数字化构建:让「人」从单纯的被动消费者成为消费者+生产者;让「货」从商品到包含商品的全消费过程体验;让「场」从线上和线下固定的零售场所到泛零售、消费者触达场景多元化、所见即所得。

作为国内目前发展势头最好、引领创新、颠覆传统的大悦城,是这一方面的代表;它有着一套自己的发展逻辑,用大数据来实现企业商业价值的最大化。

事实上,大多数商场都有信息系统,实现部分业务在线化,但并不是基于互联网化架构设计,缺乏系统整合。比如,会员系统没有云端化,在大促时,在突发大业务量上没有伸缩性,导致宕机。或者,修修补补式的改造,体验不会实现极致。比如,有时,消费者已经离开商场,才收到数字化销售小票。而新零售化的改造是要将整个旧的信息技术架构,进行重新梳理和再架构和升级,从而使其具备互联网能力,有更大的伸展空间。尽管难度大,但不少成熟的商业地产商已经开始在这一领域积极尝试。

智慧零售,抑或说是其所代表的新技术变革,虽像猛兽般裹挟着一切,但心有猛虎亦可细嗅蔷薇,变革中酝酿着机会,最后所带来的必定是行业的进步。

 

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